今日は半日寝て半日お菓子作ってました。 久しぶりに作ったところ、やっぱりパウンドケーキが分離した。 なんでじゃー。混ぜ方が足りないのか、分量が多いのか…。 難しい。基本のケーキが出来ないんだから、シフォンケーキなんて ふくらまないに決まってるよ…